猪肝清汤
猪肝含丰富的蛋白质和矿物质,是产妇补肝、养血、明目之佳品。
原料:猪肝500克。,菠菜2棵,姜3-5片,清水5碗,香油、味精、米酒、精盐各适量。
做法:
1、在锅内加入5碗清水,侍沸腾后,倒入切好的姜丝和猪肝;
2、把切好的菠菜放入锅内;
3、加入适量的盐和米酒;
4、起锅后滴入香油。
重要提示:
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