导语：西红柿是一种平民花的蔬菜，是大家餐桌常常能见到的食物，不过你却不要少看它，西红柿在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。
下面列举十种治疗功效让大家在吃的时候可以根据自己的情况调整，西红柿也可以吃出花样吃出健康。
可是食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：
◆ 红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。
◆ 橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
◆ 粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。
◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
※ 如果要满足维生素c的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品；
※ 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。
№1·治皮肤病：
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
№2·美容、防衰老：
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
№3·防癌：
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
№4·治高血压：
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
№5·治贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。
№6·治溃疡：
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
№7·治肝炎：
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
№8·防中暑：
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
№9·退高烧：
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
№10·治牙龈出血：
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
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