现在很多人一说减肥，就拒绝吃主食，总觉得主食热量很高，只吃肉，或者蔬菜、水果等，吃主食就一定会导致肥胖吗?
如果只吃肉，或者只吃蔬菜和水果就能减肥成功吗?
回答这个问题，无需多高的专业知识水平，只要从历史和地理角度来想想就明白了。
30年前，中国人是用大碗吃饭、大海碗装面条的，可是那时候人们都很瘦。
现在饭碗越来越小，人们肚子上的肥肉却越来越多。
再看看世界范围中，欧美各国都是很少吃主食的，甚至有很多人早就失去了主食的概念，但是他们却很胖，比每天认真吃主食的日本、韩国、东南亚国家等都要胖。
所以，不需要什么专业知识就可以理解，吃主食和发胖之间，没有什么必然联系。
少吃主食，也未必会让人变瘦。
那么，只吃肉会不会变瘦呢?的确会的。前提是你根本不吃任何含碳水化合物的东西，除了传统主食和面包之外，还包括各种甜食蛋糕点心，包括膨化食品和水果干，包括土豆和红薯，包括各种水果······甚至牛奶都不能多喝，因为其中含有乳糖。这样会很快地减重，但问题是，一旦恢复正常饮食，马上就会飞快反弹。除非你像明星那样下定决心一辈子过这种悲惨的生活，否则还是不要反复折腾自己。专家早就警告，体重上上下下地反复，会严重促进衰老，损害体质，比一直胖着还要糟糕。
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