对于脱发而言，最安全最无副作用的疗法便是食疗。所以建议脱发者选择食疗治疗。
中医认为毛发发孕育于肾，当肾亏损之时，头发就会脱落。而中医认为黑豆入肾，是补肾的最好的非贵族药物。所以，在脱发之后，可以以黑豆为原料制作各种药膳以补肾从而促使脱落的头发重新生长出来，但是大家要注意黑豆和黑芸豆的区别，以免误用黑芸豆而达不到治疗的效果。
黑芝麻也具有促进头发生长的功效，所以不少人在脱发的时候吃黑芝麻，但是不适合于脂溢性脱发患者，因为黑芝麻是属于高脂肪食物，吃了后油脂分泌会更多。
在不少治疗脱发的药方的配药中有首乌，但是，由于首乌还有其他的药效，所以一般都是医生配合其他药物使用，而不单独食物，以免药效把握不准而危害健康。
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