对高质量饭团的需求
饭团世界中最新的发展莫过于饭团咖啡馆的出现。这些特色商店正是这几年来咖啡热潮达到巅峰，以及日式风格全面复苏下的产物。随处可见新潮的饭团咖啡馆。连锁速食商店“first-kitchen”于东京都北区的王子，新开张了一间“onigiri kitchen om's”(现在已经关张)的饭团餐馆，另外一方面，经营烧肉连锁店“牛角(gyukaku)
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