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甜甜圈

菜谱编号:393-689
甜甜圈是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜圈”。
甜甜圈
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:100克鸡蛋:30克
白糖:30克牛奶:45克
耐高糖酵母:2克--
辅助料用量
植物油:500克蜂蜜:适量
椰蓉:适量巧克力针:适量

甜甜圈的做法步骤

  • 第二步:面团擀成薄片,用2个大小不一样的圆形物体把面片割成圆片,较小的在圆形面片中心再割出空心,做成生胚。
  • 第五步:炸至两面金黄即可。
  • 第六步:捞出晾至温热。
  • 第三步:做好后醒10分钟。
  • 第四步:锅放油烧五成热,放入生胚炸制。
  • 第七步:在甜甜圈上刷一层蜂蜜,撒上椰蓉,巧克力针即可。
  • 第一步:用面粉,鸡蛋,牛奶,酵母,白糖和成面团。发酵好后排气揉光滑。
  • 菜谱标签:烘焙

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