糖醋鱼
糖醋鱼是【若闲小厨】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次吃大学校园里教工食堂的糖醋脆皮鱼，就喜欢上了这个味道，有点酸酸的，有点甜甜的，还有一点辣辣的，不过最爱的还是那浇上汁儿的炸过的鱼皮，香酥味儿回味无穷~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：半条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：一个 | 洋葱：一个 |
| 小葱：几根 | 生姜：一块 |
| 泡辣椒：几个 | 大蒜：几瓣 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 耗油：适量 |
| 醋：适量 | 白糖：适量 |