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糖醋排骨

菜谱编号:190-862
糖醋排骨是【Amy小妮子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:1条香菜:1棵
熟白芝麻:1勺--
辅助料用量
盐:2匙糖:3匙
醋:2匙老酒:1匙
酱油:3匙--

糖醋排骨的做法步骤

  • 第五步:当当当当~~~鲜美的糖醋排骨出锅咯,放上熟白芝麻加上香菜叶就可以美美开吃咯
  • 第三步:将煮熟的排骨捞出放在调好的汤汁中腌制二十分钟
  • 第二步:老酒一勺,生抽三勺,芝麻油两滴,醋两勺,盐一勺……其实这里写的量都只是参考毕竟看你煮多少和自己的口味就是,因人而异吧
  • 第一步:将排骨用水煮,煮熟但是别煮老了,将排骨捞出,汤底可以留着煮面之类挺鲜哦,不过后面步骤会用到些
  • 第四步:锅里放油,将排骨炸制表面金黄,油可以放少点只要不断翻动就好,如果油多了就先倒点出来,将排骨以及刚刚腌制的汤汁,加上一些捞排骨时候的肉汤,放三大勺糖,也可以再多放点,如果醋味淡了这时候也可以放醋然后让它大火焖煮至收汁
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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