素炒白菜
素炒白菜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
百菜不如白菜，大白菜作为冬储菜，现在正是上市的季节，多吃应季蔬菜，尽量回避反季节菜，这也是养生保健的一条简单的方法。信不信由你，反正到什么季节吃什么菜，不会出错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 生抽：5克 |
| 盐：6克 | 白糖：2克 |
| 葱：适量 | 醋：5克 |
| 辣椒：1个 | 淀粉：少许 |
素炒白菜的做法步骤
素炒白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、提前勾兑碗芡，便于最后不至于手忙脚乱。
2、为了保证白菜片的口感，要用旺火煸炒。
相关食材：白菜