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蒜香鸡翅

菜谱编号:259-897
蒜香鸡翅是【忠超厨房】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鸡翅”。
蒜香鸡翅
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:10个大蒜:1/3蒜头
花生:适量--
辅助料用量
盐:少量麻辣鲜:2勺
白糖:2勺料酒:少量
姜:少量香菜:少量
洋葱:少量--

蒜香鸡翅的做法步骤

  • 第一步:用刀在鸡翅上打花刀,然后放入容器中,加入洋葱、姜蒜、香菜、盐、料酒等将鸡翅腌制二十分钟。
  • 第三步:大蒜切碎,油炸后捞出备用;另起锅中火煎鸡翅,熟后盛出备用。
  • 第四步:先焙花生,然后依次加入鸡翅、蒜蓉、麻辣鲜,白糖、盐、翻炒一会即可。(盐要适量,如果麻辣鲜中本身含盐量很多,可以少加盐或不加盐)。
  • 第二步:熟花生弄碎(可以用刀切或碾压的方法将花生弄碎)。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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