蒜泥白肉
蒜泥白肉是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏季，白肉用水煮了，佐以蒜泥、黄瓜、生抽、蚝油、花椒油、红油、白糖、味精，口味清爽而鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 后腿肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：半根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜泥：量稍大 | 红油：适量 |
| 花椒油：适量 | 蚝油：适量 |
| 生抽：适量 | 白糖：适量 |
| 味精：适量 | 盐：适量 |
蒜泥白肉的做法步骤
菜谱标签：凉菜