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蒜泥白肉

菜谱编号:346-929
蒜泥白肉是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。
蒜泥白肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
蒜:适量辣椒:适量
生抽:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量白糖:适量
陈醋:适量花椒:适量
辣椒粉:适量--

蒜泥白肉的做法步骤

  • 第四步:辣椒剁碎。
  • 第八步:倒入热油。
  • 第十一步:淋上辣椒油。
  • 第六步:放入胡椒粉,白糖,陈醋。
  • 第二步:放入姜片,八角中火煮三十分钟。
  • 第五步:放入生抽,蚝油。
  • 第十步:煮熟的白肉,切片。
  • 第七步:放入辣椒面,花椒。
  • 第一步:五花肉冷水下锅。
  • 第九步:调好的辣椒油。
  • 第三步:蒜剁成蒜末。
  • 第十二步:蒜蓉白肉完成。
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