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蒜苗炒鸡蛋

菜谱编号:451-568
蒜苗炒鸡蛋是【月亮私家烘焙】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒鸡蛋”。
蒜苗炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
蒜苗:250克鸡蛋:2个
辅助料用量
葱末:适量盐:1匙

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:葱切成葱末,鸡蛋磕入碗中用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用。
  • 第六步:倒入1匙食用盐大火炒至蒜黄断生关火盛出即可。
  • 第四步:锅内倒入适量油烧热倒入切好的葱末爆出香味。
  • 第五步:倒入蒜苗翻炒几下,再倒入炒好的鸡蛋。
  • 第一步:所有食材准备好,蒜苗摘洗干净切段备用。
  • 第三步:锅内倒入适量油烧热,放入弄好的鸡蛋液快速滑熟盛出备用。
  • 蒜苗炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1:盐的用量可以根据自家的口感酌情增减。
    2:蒜黄很容易熟所以不用翻炒太长时间不然容易炒烂,影响口感。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋蒜苗

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