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酸辣土豆丝

菜谱编号:465-369
酸辣土豆丝是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣土豆丝是一道上得饭店席面,下得家庭餐桌的大众美味。酸爽劲辣,开胃下饭,佐酒也很不错。

酸辣土豆丝主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:200克--
辅助料用量
红尖椒:适量--

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第四步:起油锅,尖椒入锅煸香。
  • 第三步:红尖椒洗干净回刀。
  • 第一步:土豆去皮洗干净切成丝。
  • 第五步:土豆入锅炒。
  • 第七步:加盐炒均匀关火。
  • 第八步:盛出享用。
  • 第六步:加白醋炒,加适量水烧一会儿。
  • 第二步:土豆丝放到清水中浸泡,滤出淀粉。
  • 酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    辣椒、白醋使用量依据个人口味掌握。

    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣土豆丝。

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