酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
换季没胃口，来一个香辣素菜——酸辣土豆丝。土豆也叫马铃薯，含有大量的淀粉，蛋白质含量也非常高，还含有丰富的B族维生素。酸辣土豆丝不但开胃好吃，还能吃吃好身材。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：300克 | 红辣椒：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：5ML | 盐：3克 |
| 陈醋：3ML | 蒜：5克 |
| 香菜：10克 | -- |
酸辣土豆丝的做法步骤
酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·切好的土豆丝块一定要浸泡，这样炒土豆不但不粘锅，还特别好吃；
2·土豆丝要切细丝；
3·八成熟熟的时候才放陈醋、酱油。
相关食材：土豆