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酸辣凤爪

菜谱编号:433-723
酸辣凤爪是【蓝梦儿吃货】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣凤爪”。
酸辣凤爪
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡爪:适量--
辅助料用量
小米辣:适量香菜:适量
蒜米:适量姜:适量
盐:适量酱油:适量
白醋:适量白糖:适量
柠檬:适量--

酸辣凤爪的做法步骤

  • 第三步:辅料切好
  • 第七步:冲好之后用凉水泡10分钟
  • 第十步:装盘
  • 第十二步:成品
  • 第四步:辅料加醋,酱油,盐,糖,凉白开,拌匀
  • 第八步:后面再换凉白开泡一下就可以调味了
  • 第十一步:把调味倒进去
  • 第六步:鸡爪煮好冲凉水,冲掉油脂
  • 第一步:鸡爪切块放姜皮,黄酒煮15分钟
  • 第二步:准备辅料
  • 第九步:装盘
  • 第五步:鸡爪煮好冲凉水,冲掉油脂
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜

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