双皮奶
双皮奶是【娜娜子??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双皮奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款双皮奶只用3种材料,材料简单但营养健康,吃得放心,当宝宝辅食也可。步骤简单,没什么特别技巧,总时长不超过半小时,总之就是有心想做就做得了啦~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
全脂牛奶:250克 | 蛋清:125克 |
白砂糖:11克 | -- |
辅助料用量 | |
哈密瓜:凭喜爱 | 百香果粒:凭喜爱 |
柠檬:适量 | -- |
双皮奶的做法步骤
双皮奶做法技巧/窍门/补充说明:
1·有筛网条件的每次倒入倒出都过筛,这样外观更好,
2·加入柠檬汁可大大减少腥味,这样当宝宝辅食时较易入口。
3·牛奶一定要全脂牛奶,非全脂牛奶无法结皮。
4·此款简单版主打健康原料简单所以成功后口感非常嫩滑香甜,不会像奶茶店那样厚重。