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寿司

菜谱编号：128-408

寿司是【逗逗橱】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“寿司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。这次我是根据我个人的喜好，主要以蘑菇肉酱为主要调味料制作的，非常美味哦。。。

寿司主厨：逗逗橱

第八步：紧握竹帘将紫菜卷起。

第六步：然后将切好的丁均匀放在上面，根据个人口味放入适量糖醋酱、番茄酱和蘑菇肉酱。

第四步：将蛋饼、火腿肠、胡萝卜、黄瓜切成丁。

第一步：准备好配料，紫菜适量、鸡蛋一个火腿肠一片，胡萝卜、黄瓜适量，糖醋酱一包，番茄酱一包。

第七步：米饭铺在紫菜上时两边都不要太厚，这样卷的时候才容易沾连。

第二步：将蒸好的凉米饭（我用的是小黄米和白米蒸的米饭）中放入3勺白醋、白糖，搅拌均匀。

第三步：将鸡蛋清和鸡蛋黄分离，分别摊成薄饼。

第九步：为了方便食用可切成小段。

第五步：将竹帘铺好，紫菜片放入竹帘上，将拌好的米饭均匀铺在紫菜上。

菜谱标签：家常菜主食

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