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什锦炒饭

菜谱编号:162-549
什锦炒饭是【飞鱼童话】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦炒饭”。
什锦炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款什锦炒饭,不仅色泽鲜艳,食材丰富,味道也是一级棒,味美价廉!春苗寄语:愿每个小朋友都能在爸爸妈妈的贴心关怀下健康快乐的长大!

什锦炒饭主厨:飞鱼童话

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个剩米饭:一小碗
胡萝卜:半根长豆角:两根
火腿肠:一根西兰花:适量
辅助料用量
盐:适量鲜酱油:适量
大蒜:两瓣小葱:适量
芝麻油:一小勺玉米油:适量

什锦炒饭的做法步骤

  • 第九步:加入胡萝卜丁煸炒片刻。
  • 第二步:西兰花切成小朵。
  • 第十步:加入豆角丁和火腿肠丁翻炒均匀。加入适量盐和鲜酱油,翻炒均匀,临出锅前加入小葱碎和芝麻油即可。
  • 第七步:拿一个小碗,磕入鸡蛋,与米饭混合在一起搅拌均匀。
  • 第四步:加入西兰花汆水。
  • 第六步:火腿肠也切成小丁,与其他材料放一起待用。
  • 第五步:胡萝卜去皮切丁后汆水。
  • 第一步:长豆角和西兰花加盐浸泡片刻。
  • 第三步:长豆角切成碎粒后汆水。
  • 第八步:炒锅内加入适量玉米油,放入蒜粒爆香。倒入米饭与鸡蛋的混合液煸炒。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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