石锅拌饭
石锅拌饭是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅拌饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天的早餐,老公和女儿都给了赞。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:适量 | 菠菜:适量 |
胡萝卜:半根 | 鸡蛋:3个 |
瘦肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
自制辣椒:适量 | 韩式辣椒:适量 |
面粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
甜面酱:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 生抽:适量 |
石锅拌饭的做法步骤
石锅拌饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒肉丝是,锅内多放点油;
2、因为家人不喜欢吃荷包蛋,因此用了3个鸡蛋的量做蛋皮,正常的可以煎个荷包蛋放在上面的,蛋皮可以薄点,1-2个鸡蛋就够了;
3、胡萝卜丝没有调味是因为辣椒也很咸,总得综合一下。