当前位置:首页 > 三杯鸡 > 做法(编号433-544)

三杯鸡

菜谱编号:433-544
三杯鸡是【斌家私厨】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯鸡”。
三杯鸡
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡腿:适量--
辅助料用量
生抽:适量酒酿:适量
香油:适量蒜:适量
姜:适量--

三杯鸡的做法步骤

  • 第一步:鸡腿剃掉骨头切块,姜切丝,蒜切片
  • 第五步:炒至变色加酱油
  • 第四步:姜丝蒜片炒出香味后放鸡块入锅,翻炒
  • 第六步:再加入酒酿
  • 第七步:美味出锅。
  • 第三步:锅里倒花生油+香油(因为我家吃油轻,所以我只放了比平时炒菜多一点儿的,不然的话,三杯鸡的油要和酒酿,酱油一样多)先放姜丝再放蒜片
  • 第二步:准备半碗酒酿,半碗酱油,两者基本是1:1的比例
  • 三杯鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    因为酒酿是甜的了,所以不要再加糖。火不要太大,以免粘锅。

    三杯鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【斌家私厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三杯鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜