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肉松

菜谱编号:158-857
肉松是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松”。
肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东菱T13面包机版肉松,好吃看得见。

肉松主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
梅肉:410克--
辅助料用量
一品鲜:10克盐:4克
糖:22克油:22克
葱:适量姜:适量
料酒:适量--

肉松的做法步骤

  • 第五步:1小时10分钟之后,肉松就OK了
  • 第四步:擀好的肉和酱一起放入面包机内,选择肉松功能
  • 第二步:调好酱汁
  • 第一步:肉去筋,切小块,先焯一下,放料酒去腥,再换水放葱,姜煮,开锅转小火,大约40分钟,沥干水份
  • 第三步:肉装保鲜袋,用擀面杖擀碎
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:肉松

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉松。

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