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肉酱意面

菜谱编号:119-588
肉酱意面是【Summer--】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酱意面”。
肉酱意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意大利面酱分为红酱(TomatoSauce)、青酱(PestoSauce),白酱(CreamSauce)和黑酱(Squid-InkSauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的。

肉酱意面,这款意面就是主要用到番茄,虽然制作简单,但是味道不简单,我是很喜欢这款意面的口味,今天和大家分享一下!

肉酱意面主厨:Summer--

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意大利面:适量--
辅助料用量
牛肉馅:适量西红柿:适量
洋葱:适量大蒜:适量
调味料用量
番茄酱:适量橄榄油:适量
意大利混合香草:适量盐:适量
糖:适量--

肉酱意面的做法步骤

  • 第四步:放入牛肉馅,把水分炒出去,炒干
  • 第九步:做好的肉酱浇在意面上即可
  • 第十步:最简单的肉酱意面,此款番茄口味意面,酸酸甜甜,开胃好吃!
  • 第二步:锅内水煮开后放入意大利面,煮大约10分钟(喜欢吃硬点的可以煮的时间短点)
  • 第一步:西红柿去皮切丁,牛肉馅,番茄酱(注意不是番茄沙司)洋葱切丁,大蒜切碎末,意大利面,意大利混合香草(一般超市就有卖的,价格大约在20元左右)
  • 第八步:煮好的意面捞出,放入橄榄油拌匀待用
  • 第五步:然后放入番茄酱(注意不是番茄沙司)充分炒匀
  • 第七步:依次加入糖(一定少加,太甜味道就不对了)盐,意大利混合香草,炒匀后加入少许水稍微炖一下收下汁
  • 第六步:放入去皮切好的西红柿丁,炒匀
  • 第三步:锅内放橄榄油,加入洋葱碎,大蒜末炒香
  • 肉酱意面做法技巧/窍门/补充说明:

    西红柿去皮,可以把西红柿直接放在沸水里煮一下,皮自然就脱落了

    菜谱标签:面条
    相关食材:意面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉酱意面。

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