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肉夹馍

菜谱编号:389-721
肉夹馍是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉夹馍”。
肉夹馍
菜式制作特点
口味:咸香工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量面粉:300克
酵母:3克水:170克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:适量料酒:适量
生抽:适量老抽:适量
蚝油:适量冰糖:适量
盐:适量鸡精:适量
十三香:适量--

肉夹馍的做法步骤

  • 第五步:和成光滑的面团醒发一个小时。
  • 第九步:炖好的肉切碎辣椒切碎拌匀。
  • 第八步:煎制两面金黄出锅。
  • 第三步:加生抽,老抽,耗油加水大火烧开转小火炖四十分钟即可。
  • 第六步:醒发好的面团分成小剂子擀成饼。
  • 第十步:饼从中间切开如图夹肉完成。
  • 第二步:加葱,姜,八角,盐,鸡精,十三香,料酒。
  • 第七步:生病坯放入电饼档。
  • 第一步:五花肉洗净放入锅中。
  • 第四步:面粉中加酵母加水。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐

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