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秋葵炒鸡蛋

菜谱编号：366-360

秋葵炒鸡蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒鸡蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

秋葵促消化，增食欲。预防心血管疾病，减肥，抗氧化，延衰老等，好处多多。但是有些人尽量少吃或不吃，身体寒凉之人少食。过敏体质之人少食。

秋葵炒鸡蛋主厨：寻梦一ZbDu

第三步：焯好立即放冷水中，放冰水里更好。

第一步：秋葵半斤。

第六步：平底锅加热，加点油开始煎鸡蛋。

第八步：脆爽不粘，营养好吃。

第四步：去蒂切滚刀块，如果有挡刀的，切不动的立即丢掉。

第二步：洗干净焯水2分钟。

第五步：4个鸡蛋搅打好，准备点葱花。

第七步：鸡蛋煎好，放葱花翻炒，然后加焯好的秋葵，加1勺蚝油，加点盐和五香粉翻炒均匀。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡蛋秋葵

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