清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是【格雷斯高】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：半根 | 姜：少量 |
| 香菜：1棵 | 油：适量 |
| 味极鲜酱油：适量 | 盐：1小勺 |
清蒸鲈鱼的做法步骤
清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
蒸鱼的时间不能过长，鱼大可以适当加一两分钟。如果雨太大担心下面一面蒸不透，可用筷子将于架在盘子上。控制好大火蒸的时间，加上虚蒸5分钟，鱼肉火候正好，很细嫩。
相关食材：鲈鱼