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清炖鸡汤

菜谱编号:319-197
清炖鸡汤是【夏家私享菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖鸡汤”。
清炖鸡汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
三黄鸡:1只红枣:6个
香菇:10个--
辅助料用量
冰糖:20克盐:6克
姜:4片枸杞:15粒

清炖鸡汤的做法步骤

  • 第二步:大火烧开撇去浮沫,转小火炖50分钟即可。
  • 第四步:成品
  • 第三步:成品
  • 第一步:三黄鸡宰杀洗净,将红枣、冰糖香菇、枸杞、姜片、三黄鸡放入砂锅,加入冷水没过三黄鸡。
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