葡式蛋挞
葡式蛋挞是【OTammy】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
还在烤箱里就已满屋飘香，刚出炉就迫不及待一口~两口~三口……又酥又香且甜而不腻，味道棒极啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 葡式蛋挞皮：16个 | -- |
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
1、步骤4加入的是蛋黄！蛋黄！蛋黄！不要蛋清的；
2、蛋挞皮要提前拿出来解冻，或者进微波炉10几秒。蛋挞皮我过用俏农牌、七哥等，太懒没有自己做；
3、此次我放了两大勺炼乳，感觉稍稍略甜了，不过也很好吃。若无炼乳，就多放些糖，糖量控制在15~20克即可；
4、用滤网过滤过的蛋挞液口感会更细腻些；
5、蛋挞皮与材料用量请根据需要自行加减。