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葡式蛋挞(超美味~)

做菜达人@OTammy
葡式蛋挞(超美味~)是OTammy分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“葡式蛋挞(超美味~)”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡式蛋挞(超美味~)。
葡式蛋挞(超美味~)

菜式简介
  还在烤箱里就已满屋飘香,刚出炉就迫不及待一口~两口~三口……又酥又香且甜而不腻,味道棒极啦!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
葡式蛋挞皮16个

葡式蛋挞(超美味~)的做法步骤

葡式蛋挞(超美味~)做法技巧/窍门/补充说明:

1、步骤4加入的是蛋黄!蛋黄!蛋黄!不要蛋清的;
2、蛋挞皮要提前拿出来解冻,或者进微波炉10几秒。蛋挞皮我过用俏农牌、七哥等,太懒没有自己做;
3、此次我放了两大勺炼乳,感觉稍稍略甜了,不过也很好吃。若无炼乳,就多放些糖,糖量控制在15~20克即可;
4、用滤网过滤过的蛋挞液口感会更细腻些;
5、蛋挞皮与材料用量请根据需要自行加减。

菜谱标签:下午茶烘焙

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