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牛轧糖

菜谱编号:331-353
牛轧糖是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛轧糖”。
牛轧糖
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
熟花生:300克棉花糖:200克
辅助料用量
黄油:50克奶粉:50克

牛轧糖的做法步骤

  • 第一步:准备好的材料。
  • 第五步:棉花糖全部融化以后,加入奶粉。
  • 第九步:晾凉切块。
  • 第四步:将棉花糖倒入锅中。
  • 第二步:锅中加黄油。
  • 第七步:让花生被棉花糖包裹上。
  • 第三步:黄油全部融化。
  • 第八步:倒入烤盘中,定型。
  • 第六步:奶粉搅拌均匀以后,倒入花生。
  • 牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

    牛轧糖看着容易做,其实真的不太好做,切糖块把我的手手都累肿了??

    菜谱标签:甜品零食

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