南瓜豆沙饼
南瓜豆沙饼是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜豆沙饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
闺蜜丢给我一个大大的南瓜,说她老公从老家带上来的,我说这么大的南瓜怎么吃得完啊,她笑眯眯的说做南瓜饼好吃,知道她是个糯米控,好吧,接下来的事都交给我,先去买了玫瑰红豆沙,回家后蒸南瓜,和面团,做饼,累的我腰酸背痛,用了半个南瓜,做了整整60个南瓜饼,给她送去了一大半,再分一点公婆,我自己留了几个,看着闺蜜一个接一个停不了口,想想她不知道够吃几天
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜玫瑰:500克 | 大米粉:200克 |
糯米粉:500克 | 红豆沙:600克 |
辅助料用量 | |
油:50毫升 | 白芝麻:50克 |
南瓜豆沙饼的做法步骤
南瓜豆沙饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·这种有馅料的南瓜饼,饼成品较厚,入锅后先用小火把里面煎熟透再翻面把两面用中火煎香脆即可
2·不同品质的南瓜,水分口感也不同,不要一次性的加入,一边揉一边调整为佳
答配菜谱:南瓜与豆沙的做法