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奶香玉米饼

菜谱编号:152-080
奶香玉米饼是【ofimana】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玉米饼”。
奶香玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

随意的想法,自己也是第一次做。不过效果很不错。

奶香玉米饼主厨:ofimana

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
牛奶:1000ML炼乳:适量
糖:80克玉米面:80克
辅助料用量
面粉:50克鸡蛋:2个
糖浆:适量--

奶香玉米饼的做法步骤

  • 第五步:挂上鸡蛋糊
  • 第二步:将烧好的牛奶倒入盒子冷却,也可放入冰箱冷藏(注意别放冷冻)。
  • 第七步:装盘,淋上糖浆或者蜂蜜即可实用。
  • 第一步:将所有主料都放入锅内用中小火煮沸,注意要不停搅拌以免底部糊了,糖可以根据个人喜好增减。炼乳多点也可以增加成品的香味。沸后的稠度大约和米糊差不多。
  • 第三步:冷却后切成1·5到2厘米的厚片,当然如果你喜欢,可以是条状的,心形的都可以。
  • 第六步:油锅4成热,炸或煎至两面金黄后出锅,沥去油。
  • 第四步:拍上面粉
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:玉米

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