奶香排包
奶香排包是【宝贝壹壹】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香排包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从小就爱吃面包，特别留恋超市卖的手撕面包，今天咱整款比外面卖的好吃的吧哈哈~~关键是咱材料好啊，别的就不用说了大家都明白哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：250克 | 中筋粉：50克 |
| 酵母：6克 | 蛋清：1个(35ML) |
| 牛奶：170ML | 奶粉：15克 |
| 炼乳：15ML | 白糖：60克 |
| 盐：1/4小勺 | 黄油：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄：1个 | 水：1汤勺 |
| 黄油：适量，融化的 | -- |
奶香排包的做法步骤
奶香排包做法技巧/窍门/补充说明：
用面包机揉面的话，要适时检测面团面筋的扩展情况，不可过度揉，揉过度面包就发不起来了。
搓好的面包条放入烤盘时可以先略压扁，再立起来放入烤盘，这样面包容易向上长高。
高糖面团烤制时很容易上色，表面上色后要及时加盖锡纸。