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蜜汁叉烧

菜谱编号:085-50
蜜汁叉烧是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧”。
蜜汁叉烧
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
里脊:半斤--
辅助料用量
叉烧酱:适量姜蓉:适量
蒜蓉:适量油:少许
盐:少许--

蜜汁叉烧的做法步骤

  • 第二步:腌制好后,电压力锅底刷油,放入腌好的里脊,时间调到5分钟。
  • 第三步:等浮子落下后开盖取出里脊,锅里剩余的汁倒入小碗做调味汁。
  • 第一步:里脊切块,放4勺叉烧酱,姜蓉,蒜蓉,少许盐调好味,放入冰箱腌制24小时。
  • 第五步:上煎锅小火略煎3-5分钟,
    待叉烧冷却后切片装盘,配上压力锅倒出的调味汁就行了。
  • 第四步:里脊表面刷蜂蜜,这一步最为重要,决定了成品的卖相。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜汁叉烧。

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