麻婆豆腐
麻婆豆腐是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超级经典的川菜,就连冯导(冯小刚)也赞不绝口,连吃三碗米饭!又麻又辣又下饭,而且食材常见、制作简单,学做拿手菜的首选
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:500克 | 肉馅:200克 |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:适量 | 盐:适量 |
藤椒:适量 | 蒜末:适量 |
淀粉:适量 | -- |
麻婆豆腐的做法步骤
相关食材:豆腐