当前位置:首页 > 麻婆豆腐 > 做法(编号033-56)

麻婆豆腐

菜谱编号:033-56
麻婆豆腐是【空白08】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
麻婆豆腐
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:一盒牛肉末:适量
辅助料用量
小葱:适量蒜:适量
姜:适量花椒:适量
豆瓣酱:适量淀粉:适量

麻婆豆腐的做法步骤

  • 第五步:汤涨起在把炒好的豆腐,牛肉末放入,加盐,鸡精,大约一分钟后勾芡。
  • 第三步:起锅到油,先把花椒粒放入锅中,有香味后捞出颗粒,放入牛肉末,变色后先捞出。
  • 第一步:先把豆腐切成小块,放到涨水中焯1-2分钟。
  • 第六步:出锅后在表面撒上花椒末,和葱花,即可。
  • 第二步:牛肉末用酱油,淀粉,稍微腌制一下。
  • 第四步:放入蒜,姜末,在放入豆瓣酱抄出红油,加入高汤。
  • 相关食材:豆腐

    麻婆豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【空白08】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻婆豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜