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猫耳朵

菜谱编号:354-143
猫耳朵是【getit?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猫耳朵”。
猫耳朵
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克红糖:30克
辅助料用量
油:适量白糖:30克
牛奶:适量水:适量

猫耳朵的做法步骤

  • 第五步:分别擀成面皮。
  • 第三步:一份加红糖水。
  • 第一步:面粉过筛分成两等分。
  • 第八步:盖上保鲜膜冰箱冷藏至少两小时。
  • 第十一步:成品。
  • 第四步:两个都揉成光滑的面团。
  • 第六步:两个面皮叠加在一起再用擀面杖压实。
  • 第二步:一份加白糖和牛奶。
  • 第七步:从一端卷起来。
  • 第九步:取出切薄片。
  • 第十步:油烧至四成热下去面片炸至香脆捞出。
  • 菜谱标签:小吃

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