猫耳朵
猫耳朵是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猫耳朵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于80、90后来说,小时候的零食是不多的,因此猫耳朵成为大多数人儿时的记忆,让我们一起翻起儿时的记忆,做一份给自己的成人礼零食吧;
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烤 |
| 耗时:半小时 | 难度:高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 巧克力:40克 | 牛奶:58克 |
| 泡打粉:2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 中筋面粉:200克 | 糖粉:14克 |
猫耳朵的做法步骤
猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明:
这款零食的另一个烹饪方式的油炸,油温不可以太高,否则会找出很快变黑,切口感不脆;

