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麻辣鸡丝

菜谱编号:416-428
麻辣鸡丝是【晓雪爱厨房】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡丝”。
麻辣鸡丝
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:两块--
辅助料用量
姜:一小块芝麻酱:一大勺
山西陈醋:一大勺蚝油:一小勺
食盐:适量小葱:一棵
麻辣料:一勺--

麻辣鸡丝的做法步骤

  • 第四步:小葱切碎,浇上料汁,吃时拌匀,美味既成
  • 第一步:冷水锅中放姜片,料酒,放入鸡胸肉,大火煮沸,小火煮15分钟,捞出,放入凉水中备用
  • 第二步:放凉后的鸡肉撕成小条
  • 第三步:麻酱里放入少许盐,蚝油,山西陈醋,用凉白开稀释均匀
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜

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