玛格丽特饼干
玛格丽特饼干是【天马星空m】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛格丽特饼干原为意大利经典小甜品，在名字背后还有一断美丽的爱情故事呢。
玛格丽特绝对是新手练手级饼干，不需要繁多的工具，也不用特殊的材枓，外观简单朴实，味道却是香酥可囗，口感上有些类似旺仔小馒头。这种酥脆、入囗即化的口感，缘于在饼干配方中添加的玉米淀粉，也使得在制作时，用拇指按压面团会绽放出漂亮的裂口，有这样漂亮的裂囗才算得上是真正的玛格丽特饼干。
说来差不多有很长一断时间未做玛格丽特饼干了，记得我还在初学做烘焙的时侯，也因即容易上手，所以隔三差五的做上一回，现在家里又添加了两个小馋猫，为了外孙宝宝，让我这懒人也变得勤快起来，今天刚做上一盘，顺便记录了制作过程，希望能帮到更多的厨友和学者。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 黄油：100克 |
| 白糖粉：60~50克 | 熟鸡蛋黄：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 精盐粉：1克 | -- |
玛格丽特饼干的做法步骤
玛格丽特饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋冲洗干净，冷水下锅静泡几分钟，开中火煮8分钟捞出，再放入冷水泡上几分钟，即可剥壳使用。
2·如果烤箱温度不好撑握，可把烤箱温度开到160度上下火，烤25分钟，这样可以降低烤燋的风险。
3·不喜欢吃太甜可把糖减量。