当前位置：首页 > 玛格丽特饼干 > 做法（编号257-726）

玛格丽特饼干

菜谱编号：257-726

玛格丽特饼干是【仪琪爱阳】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。

第六步：取出冷藏好的面团，用手将他们揉成一个个的小圆球摆在垫好锡纸的烤盘上（Sammy比较喜欢个头小一点的，样子比较可爱，在按压时也更容易出现漂亮的裂纹）

第八步：将烤箱预热到170度，把烤盘放入烤箱中层（小心烫手），调制烘焙档，时间设定15分钟，注意随时观察，待饼干边缘稍微焦黄时即可出炉啦~

第五步：面团的状态应略微偏干，但不会散开为佳。把做好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。

第十步：成品

第四步：将秤量好的低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛筛入黄油中，并用手揉成面团

第三步：提前把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，用面粉筛筛入已打发黄油里，并搅拌均匀。（蛋黄过筛是为了口感绵软~）

第二步：将糖粉和盐加入软化的黄油里，并打发至体积稍稍膨胀，颜色稍变浅

第一步：将以上配料分别用电子厨房秤秤量好。然后将黄油软化（一边用吹风机吹，一边用打蛋器搅拌即可）。

第七步：用大拇指轻轻的将他们一个个按扁，这时就会自然的出现漂亮的裂纹了

第九步：成品

菜谱标签：烘焙

相关菜谱：: 红糖核桃饼干的做法[图解]; 蔓越莓饼干蔓越莓的做法[图解]; 核桃奶酥饼干的做法[图解]; 圣诞翻糖小饼干的做法[图解]; 奶香曲奇饼干的做法[图解]; 减脂香蕉燕麦饼干的做法[图解]; 南瓜小饼干的做法[图解]; 奶油曲奇饼干的做法[图解]; 黄油曲奇饼干的做法[图解]; 零失败不用黄油饼干的做法[图解]; 蔓越莓曲奇饼干的做法[图解]; 炼乳黑芝麻满天星饼干的做法[图解]