凉拌手撕茄子
凉拌手撕茄子是【阳光夏ン的向日葵_2019】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕茄子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜米：4个 | 小米椒：4个 |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
凉拌手撕茄子的做法步骤
凉拌手撕茄子做法技巧/窍门/补充说明：
茄子去皮更入味，小米椒换成剁辣椒味道更好，切记不用加盐。
相关食材：茄子