凉拌三丝
凉拌三丝是【蓝月飘雪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三丝”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:适量 | 粉丝:适量 |
木耳:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
鸡精:适量 | 生抽:适量 |
蒜泥:适量 | -- |
凉拌三丝的做法步骤
凉拌三丝做法技巧/窍门/补充说明:
提升厨艺小妙招:
胡萝卜去皮妙法:胡萝卜去皮时十公麻烦,此时可以将胡萝卜整条放进水中煮一下,然后放在水龙头下,借水的冲力把皮去掉,可不留一点残皮。