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凉拌三丝

菜谱编号:157-299
凉拌三丝是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三丝”。
凉拌三丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:调味
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
土豆:1个胡萝卜:1个
青线椒:3个蒜:3个
调味汁:50克--
辅助料用量
白芝麻:1克--

凉拌三丝的做法步骤

  • 第七步:再倒入凉水漂一下
  • 第一步:材料
  • 第八步:沥干水
  • 第九步:放入青线椒丝、蒜片
  • 第六步:土豆丝和胡萝卜丝里倒入开水焯一下,把开水倒出控干水
  • 第四步:青线椒切丝、蒜切片
  • 第十一步:拌匀
  • 第二步:土豆和胡萝卜擦成细丝
  • 第五步:碗内加盐1勺、白糖1勺、香醋1勺、鸡精半勺、芝麻酱2勺、花生碎1勺、花椒粉半勺调成味汁
  • 第十二步:最后淋上麻油、撒上白芝麻就0k了
  • 第十步:倒入味汁
  • 第三步:放凉水里漂一下
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

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