凉拌金针菇
凉拌金针菇是【小不点_June】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉拌金针菇是一道菜品，制作原料主要有金针菇、红萝卜、蒜等。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：1扎 | 胡萝卜：1段 |
| 香菜末：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | 辣椒油：适量 |
| 香醋：适量 | 米醋：适量 |
| 酱油：适量 | 鸡精：适量 |
| 大蒜：3瓣 | -- |
凉拌金针菇的做法步骤
相关食材：金针菇