腊肉炒青椒
腊肉炒青椒是【墨韵丝竹】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
回家了一趟就再也不想出来工作了，家里好吃好玩好乐，哎……，可是生活还是得继续，再在外面工作一年就回家，这是我给爸妈和阿婆的保证过的。在家里都用不着我动手做菜了，所以刚回到天津和飞飞两人过日子的时候好不习惯，只有自己动手做呀，也没有像以前有做菜的欲望了，没办法啊，幸亏走的时候带了好多的腊肉，我就一次性煮了一大块，我们得吃上好几天，晚上我就蒸点腊肉，吃点咸菜算是打发自己的肚子了，又想家了……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟腊肉：200克 | 青椒：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
| 糖：适量 | 味精：适量 |
腊肉炒青椒的做法步骤
腊肉炒青椒做法技巧/窍门/补充说明：
腊肉本身已经含有很多盐分，所以炒的时候放盐应适量，或者不放。
答配菜谱：青椒与腊肉的做法