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辣炒年糕

菜谱编号:144-898
辣炒年糕是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒年糕”。
辣炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

操作简单,一做就成功。味道一样很好。

辣炒年糕主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:1包--
辅助料用量
洋葱:半个胡萝卜:半个
白菜:1个--
调味料用量
韩式辣椒酱:适量猪骨浓汤宝:1个

辣炒年糕的做法步骤

  • 第二步:用少许油翻炒一下
  • 第一步:胡萝卜洋葱白菜切丝
  • 第五步:煮到汤汁变浓,加入蔬菜,搅拌,中火,不断搅拌直到汤汁浓郁,可以挂在年糕上,并且锅里没有可以流动的汁。依口味放盐(一般不需要)
  • 第四步:年糕,加水,刚刚淹没年糕就好。韩式辣酱,一个浓汤宝,一茶匙糖,煮开后转小火,隔一会搅拌一下·年糕和酱入锅一定要搅拌均匀再煮,煮开转小火要不断去搅动以防粘锅
  • 第三步:滴一点白醋,保留色泽和维生素
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:年糕

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