口水鸡
口水鸡是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这一道菜品口味好，是川菜中的精品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大鸡腿：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱结：1个 | 生姜片：适量 |
| 食盐：半勺 | 黄酒：2勺 |
| 剁椒酱：3勺 | 生抽：2勺 |
| 蚝油：1勺 | 香醋：1勺 |
| 白糖：半勺 | 花生碎：适量 |
| 香菜：适量 | -- |