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孔雀开屏鱼

菜谱编号:353-729
孔雀开屏鱼是【getit?】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孔雀开屏鱼”。
孔雀开屏鱼
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
武昌鱼:一条--
辅助料用量
葱:半根姜:一块
青椒:一根玉米油:一勺
盐:两勺料酒:适量
蒸鱼豉油:适量红椒:一根

孔雀开屏鱼的做法步骤

  • 第七步:放一把葱白丝在鱼头后面,淋上蒸鱼豉油,再浇上烧热的玉米油即可。
  • 第四步:上锅蒸十分钟左右。
  • 第八步:成品。
  • 第一步:武昌鱼洗净去头去尾改刀切片,不要切断。
  • 第三步:放在盘子里摆好造型。
  • 第六步:摆上青红椒。
  • 第五步:蒸好后取出。
  • 第二步:放上葱姜盐和料酒腌制十分钟。
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