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可乐鸡翅

菜谱编号:130-902
可乐鸡翅是【Vinran】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡翅有那么多烧法,都好吃

可乐鸡翅主厨:Vinran

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
翅中:500克--
辅助料用量
可口可乐:330ML大蒜:5克
生姜:5克茴香:1克

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第五步:热油加白糖,火越小效果越好
  • 第六步:煎的时候把没划刀痕那面扎一刀,容易入味
  • 第二步:备好佐料
  • 第十一步:撒上芝麻,出锅。完工
  • 第八步:加入一罐可乐
  • 第三步:焯水、断生
  • 第一步:翅中划刀痕
  • 第十步:大火收汁为止
  • 第四步:去掉浮沫、酱油料酒盐鸡精白糖茴香腌制20分钟
  • 第九步:加入姜片和蒜,可以去鸡肉的腥味,还有让可乐不那么上火
  • 第七步:双面煎,直到糖上色为止
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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